СЫР ИЗ КОЗЬЕГО МОЛОКА

Предлагаю Грузинские сыры в рассоле, в любых объёмах, в сутки производим 32-35 тонн сыра. Доставляем заказ по Москве, Подмосковье и Ближайшая МО - на следующий день после заказа, в другие регионы в зависимости от расстояния. Сыры рассольные. А так же под СТМ, полная свобода выбора веса, выбора упаковки, формы сыра. Полный пакет документов, Меркурий, ЭДО...

Наименование продукции: Сулугуни, Имеретинский, Копченный Сулугуни, Чечил молочный, Чечил копчённый, Косичка Молочная, Косичка копченная, Палочки копченные, Моцарелла шарики мол., Моцарелла шарики коп., Моцарелла 45% твердая (колбаса).

Автоматическая нарезка сыра на порции фиксированного веса
Автоматическая нарезка сыра на порции фиксированного веса
Оборудование предназначено для нарезки сыра на порции фиксированного веса с вырезанием сердцевины (при необходимости). Контакт оператора с сырными головами ограничивается лишь ручной загрузкой на подающем конвейере машины в самом начале процесса.
Каждая из головок сыра центрируется при нарезке и вычисляется корректная для начала процесса тщательной и аккуратной нарезки на сегменты. Применение встроенных динамических весов позволяет оптимизировать результаты и свести к минимуму количества порции нестандартного веса.
Нарезка осуществляется с помощью лезвия из нержавеющей стали. Длина лезвия может быть равна радиусу сырной головы или может быть установлено двойное лезвие, общая длинна которого равна диаметру сырной головы.
Все машины сконструирована в соответствие с нормами гигиены и безопасности СЕ. Линия отличается высокотехнологичным исполнением и высокой точностью нарезк...

Моцарелла оптом от производителя обладает нежным, изысканным вкусом и может сохраняться при нулевой температуре (в пределах 0-+5 градусов) до 90 дней без потери вкусовых качеств. Сыр изготавливается в строгом соответствии с требованиями ТУ.

Бесплатная доставка по Москве и МО. Отправка по всей России.

Сыроизготовитель предназначен для выработки сырного зерна при производстве Российских и Голландских групп сыров, на предприятиях молочной промышленности.
Корпус сыроизготовителя представляет собой прочную сварную конструкцию, изготовленную из нержавеющей стали.
Внутренняя ванна заключена в кожух, покрытый сверху декоративным слоем из нержавеющей стали. В промежутке между внутренней ванной и кожухом находится паропровод.
Слив конденсата из промежутка осуществляется через патрубок DN40, расположенный под днищем ванны.
Днище внутренней ванны имеет коническую форму для полного слива продукта.
Над корпусом размещен привод лир, включающий мотор-редуктор и редуктор, соединенные приводным валом. Мотор-редуктор и редуктор передают вращение лирам. Лиры, вращающиеся внутри ванны, являются режуще-вымешивающим инструментом. Поворот лир по часовой стрелке приводит к разрезке сгустка, а против часовой стрелки - к вымешиванию.
Для спуска зерна в смесь с сывороткой предусмотрено запорно-спускное устрой...

Собственное производство. Натуральный сыр, сырный продукт. Меркурий. Доставка.

Производители молочной продукции!! Сулугуни, брынза,сырные рулеты с начинкой, сырные блины, сырные палочки, масло, творог, сметана.
Только натуральные продукты из 100% молока.

Торговая марка: МОЦАРУЛЛИ Российский бренд, стремительно развивающийся в производстве молочных продуктов для HoReCa и оптово-розничный поставщик для ресторанов, кафе, гостиниц, столовых, пиццерий, бургерных и пекарен в Москве, Московской области и регионах России.

САЙТ-
Производимая продукция представляет собой: Сыр Сулугуни массовая доля жира в сухом веществе 45%., Сыр Сулугуни для хачапури, Сыр Сулугуни для запекания, Сыр Моцарелла массовая доля жира в сухом веществе 45%. Сыр Моцарелла для пиццы, Сыр Чечил массовая доля жира в сухом веществе 45%., Сыр рассольный "Брынза", массовая доля жира в сухом веществе 45%.

Упакованные в вакуумную упаковку, полиэтиленовые пакеты, пластиковые боксы, пластиковые ведра, массой нетто от 0,1 до 10 килограмм.

Оптовые поставки сыров Российский, Голландский. Безнал. Все сопроводительные документы.

Приемка и формирование сырного зерна в пласт , удаление и разделение сырного пласта на бруски.
Описание
Необходимая длина и высота пласта
В формовочном аппарате предусмотрена регулировка длины пласта сырного зерна за счет смещения подвижной задней стенки при настройке аппарата. Это позволяет получать сырные бруски требуемой высоты при уменьшении количества сырной массы.
Также предусмотрена автоматическая остановка выдвижения пласта с помощью пневматического конечного выключателя и получения брусков требуемой длины при их поперечной резке стенкой-ножом.
Минимальные потери сырного зерна
Потери сырного зерна сведены к минимуму за счет уменьшения зазоров между подвижными частями и стенками ванны, через которые происходят утечки.
Точность давления
Оборудование обеспечивает требуемое давление прессования за счет применения пневмоцилиндров большего диаметра. Давление плавно регулируется с помощью фильтр-регуляторов и легко контролируется по манометру.
Минимальный ручной труд
Для обслуживания...

Частная сыроварня Алтайского края Золотые сыры Алтая предлагает натуральные вкуснейшие сыры собственного производства Камамбер, Бри, Белпер-Кнолле с различными пряностями. Созревание голов происходит в специальных камерах с поддержанием необходимой температуры и влажности. Соблюдение данных условий позволяет получить насыщенный вкус и аромат сыра, а также позволяет ему правильно плавиться. Наши сыры прекрасны в сочетании с ингредиентами блюд, винами и другими напитками.

Сыр натуральный полутвердый отличного качества от производителя. ГОСТ.

Производство ООО quot;Краснобаковские Молочные Продуктыquot;.

Доставка по России.

Условия оплаты обсуждаются.

Сыр Российский - самый известный отечественный сыр. Российский сыр обладает тонким чистым сырным вкусом, с кислинкой, и четко выраженным, присущим только ему рисунком quot;мелкого кружеваquot;. Вырабатывается сыр только из свежайшего коровьего молока с соблюдением традиций российских сыроваров.

Нарезка блоков и евроблоков на бруски.
Рабочий процесс
Установить сырный брус на подающий рольганг сырорезки и продвинуть по роликам до упора в ограничитель.
Нажать и удерживать пневмокнопку 1. При нажатой кнопки, пневмоцилиндр втягивается и толкатель перемещает сырный брус через матрицу, деля его на сегменты.
Отпустить все кнопки.Толкатели автоматически возвращаются в исходные положения.
Извлечь нарезанный сыр.
Повторить цикл.

Нарезка прямоугольного бруска сыра на порции фиксированного веса. Три программы нарезки сыра.
Машина нарезки сыра на порции фиксированного веса
Предназначена для нарезки сыра на порции фиксированного веса с возможностью последующей подачи на упаковку.
В машине установлено три программы нарезки:
нарезка на порции фиксированного веса
нарезка на заданное количество порций
нарезка на средний вес
опционально - возможность нарезки по толщине порций
Рабочий процесс резки сыра:
Если выбрана программа нарезки на заданное количество порций, машина нарежет брусок сыра на то количество порций, которое указали в программе. Оператор укладывает брусок сыра на конвейер машины, нажимает кнопку ПУСК и машина делает нарезку. Порции сыра отрезаются и падают на конвейер одна за другой.
Если выбрана программа нарезки сыра на порции фиксированного веса, все нарезанные порции будут укладываться в диапазон веса ГОСТа. Оператор взвешивает брусок сыра, укладывает его на конвейер и запускает рабочий проце...

Сменная матрица для нарезки сыра. Подходит для нарезки брускового сыра.Сырорезка предназначена для нарезки круглого или брускового сыра на равные порции.
РАБОЧИЙ ПРОЦЕСС РЕЗКИ СЫРА
Оператор помещает сыр на пластину под режущую матрицу. Он нажимает одновременно две кнопки и верхний модуль опускается на сыр, разрезая сыр на количество порций. Оператор убирает куски сыра и нажимает кнопки для возврата модуля ножей в исходное положение. Сырорезка готова к следующему циклу. Матрицы сырорезки приводятся в движение пневмоцилиндрами.
Купить сырорезку можно как с одной, так и с несколькими легкосъемными матрицами. Машина может быть оборудована различными модулями для нарезки сыра различных форм (круглого, прямоугольного, квадратного). Для нарезки круглого сыра на сырорезке может быть установлен модуль вырезки центра.

Гастродача Вселуг фермерское хозяйство с полным циклом single melt: от выращивания сена и ухода за животными до получения молока и производства готового продукта. Предлагаем оптом твёрдые сыры (Гауда, Чеддер, Пармезан, Манчего, Канестрато и др.) и пасту Филата из коровьего, козьего и овечьего молока. Вся продукция производится без антибиотиков и консервантов, отличается натуральным вкусом и стабильным качеством. Мы обеспечиваем регулярные поставки, гибкие условия сотрудничества и доставку по всей России.