Сыр Российский гост

- Линии и мини-заводы для переработки молока и/или производства сгущённого молока, в том числе из сухого.
- Линии для производства кисломолочных продуктов, сметаны, йогурта, мороженого, коктейлей и т.п.
- Мини-сыроварни и линии для производства твёрдых, полу-твёрдых, плавленых, рассольных сыров.
- Установки для восстановления сухого молока, диспергаторы, миксеры, установки для перемешивания.
- Вакуум-выпарные аппараты (ВВА, ВВУ).
- Линии для производства майонеза, кетчупа, соусов, горчицы, джема, варенья, повидла, термостабильных начинок, и др. жидких и пастообразных продуктов.
- Оборудование для смешивания и производства чая, кофе, специй, лекарственных трав, БАДов, комбикормов, удобрений и др. сыпучих продуктов.
- Емкостное оборудование от 10 л. до 100 м.куб. Одно-, двух- и 3-х стенные, с приводами, мешалками, барботажами и без них.
- Реакторы вакуумные/под давлением, стерилизаторы;
- Ванны длительной пастеризации (ВДП) до 5 000 л.; заквасочники, ванны для охлаждения молока, смесител...

Оборудование для производства сыра из сырного пласта.
Рабочий процесс:
В пространство ограниченное фильтрплитами, боковыми стенками ванны, ограничительной плитой и стенкой-ножом, которые определяют геометрические размеры пласта вырабатываемого сыра, подается зерно с сывороткой. Сырная масса разравнивается и прессуется.
Сыворотка, выделяющаяся при прессовании собирается в задней части ванны и отводится через патрубок. По окончании необходимого времени прессования поднимаются прижимы и нож. Фильтрплиты с пластом продукта при помощи штока выдвигаются из аппарата.
При этом пласт проходит ножи продольной резки и разрезается на полосы заданной ширины. При выдвижении продукта на необходимую длину подача останавливается и стенка-нож, опускаясь, разрезает пласт в поперечном направлении.
Полученные бруски убираются, стенка нож поднимается, и цикл повторяется до тех пор, пока пласт имеется в аппарате. Выходящие из аппарата фильтрплиты вручную снимаются и укладываются в бак мойки.
4 причины купить...

Производители молочной продукции!! Сулугуни, брынза,сырные рулеты с начинкой, сырные блины, сырные палочки, масло, творог, сметана.
Только натуральные продукты из 100% молока.

Предлагаем широкий ассортимент высококачественных сыров от производителя: сыр спагетти свежий, спагетти копченый, балыковый свежий, балыковый копченый, сулугуни свежий, сулугуни копченый, косичка копченая Масло сливочное 72.5% и 82.5%, сливки 3842%, сыр Пахта, сыр Адыгейский, копчёный сыр, бочонок копченый, соломка копченая, шарики сушеные, соломка сушеная, сырных снеков со вкусом" Краб", Пармезан, Мексиканский соус, Бекон, Холодец с хреном, Лук со сметаной, Васаби, Аджика, Устрица, Красная икра, высочайшего качества.
Мы готовы обсудить все детали поставки
Собственное производство
Только качественные ингредиенты
Гарантия качества и свежести
Любые объемы
Доставка по всей России от 50кг.

Нарезка сырного бруска на ровные сегменты
Рабочий процесс
Установить сырный брус на подающий рольганг сырорезки и продвинуть по роликам до упора в ограничитель.
Нажать и удерживать пневмокнопку 1. При нажатой кнопки, пневмоцилиндр втягивается и толкатель перемещает сырный брус через матрицу, деля его на сегменты.
Отпустить все кнопки.Толкатели автоматически возвращаются в исходные положения.
Извлечь нарезанный сыр.
Повторить цикл.

Произведено по всем нормам ТУ 10.51.4-2022 с использованием качественных компонентов.
Влажность 55-58%, ph 5,4-5,6, белок 38%. Вес головы средний 4-5 кг, прессованные, в вакуумных пакетах, замороженный. Сыр тянется.

Производство Россия, Республика Татарстан, Муслюмовский район с.Тойгельдино ул.Центральная д.7Б
Меркурий, все документы.

Будем рады сотрудничеству. Оптовикам предоставляем скидки.
Важно! Работаем на самовывоз!

Сыроизготовитель предназначен для выработки сырного зерна при производстве Российских и Голландских групп сыров, на предприятиях молочной промышленности.
Корпус сыроизготовителя представляет собой прочную сварную конструкцию, изготовленную из нержавеющей стали.
Внутренняя ванна заключена в кожух, покрытый сверху декоративным слоем из нержавеющей стали. В промежутке между внутренней ванной и кожухом находится паропровод.
Слив конденсата из промежутка осуществляется через патрубок DN40, расположенный под днищем ванны.
Днище внутренней ванны имеет коническую форму для полного слива продукта.
Над корпусом размещен привод лир, включающий мотор-редуктор и редуктор, соединенные приводным валом. Мотор-редуктор и редуктор передают вращение лирам. Лиры, вращающиеся внутри ванны, являются режуще-вымешивающим инструментом. Поворот лир по часовой стрелке приводит к разрезке сгустка, а против часовой стрелки - к вымешиванию.
Для спуска зерна в смесь с сывороткой предусмотрено запорно-спускное устрой...

Добрый день, меня зовут Илья, я менеджер небольшого фермерского хозяйства Козлятушкино Подворье. Находимся мы в Костромской области и в небольшой деревне изготавливаем редкий выдержанный сыр из молока наших коз и овец. Нам было бы интересно поработать, поставляя свои сыры на продажу к вам в лавку.

Если интересно, то прошу ознакомиться с прайсом.
Также, готовы обсудить цены и ваши предложения.



Илья Ячменев, менеджер Козлятушкино Подворье

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Продукт универсален, идеально подходит для приготовления десертов: чизкейка, крем чиз, тирамису, а также суши и для различных соусов. Крем сыр массовая доля жира в сухом веществе не менее 60%. Состав: творог (нормализованное пастеризованное молоко, бактериальная закваска, молокосвертывающий фермент микробного происхождения), масло сливочное, пахта, соль поваренная пищевая, стабилизаторы камедь рожкового дерева и гуаровая камедь. Температура хранения крема от +2 до +4С.Открытую упаковку хранить не более 72 часов. Фасуем в пластиковые ведра под клиента (1кг,3кг,5кг,10кг)

Сыры ГОСТ, плавленые сыры, сырный продукт, сливочное масло ГОСТ (72,5%, 82,5%), продукт растительно-сливочный, изготовление под СТМ. Высококачественная натуральная продукция собственного производства.. Доставляем продукцию от 500кг по всей России с сохранением температурного режима. Проводим меркурий Условия оплаты и доставки уточняйте индивидуально у менеджера. Будем рады сотрудничеству независимо от форм торговли и места расположения заказчика. Ищем дистрибьюторов! Цены индивидуально необходимо уточнять у менеджеров.

Приемка и формирование сырного зерна в пласт , удаление и разделение сырного пласта на бруски.
Описание
Необходимая длина и высота пласта
В формовочном аппарате предусмотрена регулировка длины пласта сырного зерна за счет смещения подвижной задней стенки при настройке аппарата. Это позволяет получать сырные бруски требуемой высоты при уменьшении количества сырной массы.
Также предусмотрена автоматическая остановка выдвижения пласта с помощью пневматического конечного выключателя и получения брусков требуемой длины при их поперечной резке стенкой-ножом.
Минимальные потери сырного зерна
Потери сырного зерна сведены к минимуму за счет уменьшения зазоров между подвижными частями и стенками ванны, через которые происходят утечки.
Точность давления
Оборудование обеспечивает требуемое давление прессования за счет применения пневмоцилиндров большего диаметра. Давление плавно регулируется с помощью фильтр-регуляторов и легко контролируется по манометру.
Минимальный ручной труд
Для обслуживания...

Гастродача Вселуг фермерское хозяйство с полным циклом single melt: от выращивания сена и ухода за животными до получения молока и производства готового продукта. Предлагаем оптом твёрдые сыры (Гауда, Чеддер, Пармезан, Манчего, Канестрато и др.) и пасту Филата из коровьего, козьего и овечьего молока. Вся продукция производится без антибиотиков и консервантов, отличается натуральным вкусом и стабильным качеством. Мы обеспечиваем регулярные поставки, гибкие условия сотрудничества и доставку по всей России.

Оптовые поставки натуральных фасованных сыров: коса, нити, спагетти, охотничий, чечил, сулугуни нарезка. Молочные и копченные. Декларация соответствия, меркурий. Не сырный продукт, продукт изготовлен из молока. Произведен в Ставропольском крае. Поставка со склада в Краснодаре. Цена от 450р кг, зависит от объёма. Позвоните мне и мы договоримся.

Предлагаем сыры из Армении напрямую от заводов-производителей.
Являемся официальным дистрибьютором по г. С-Петербургу и Северо-Западу заводов Дочь Меланья, Голден Гоут, Экокат, Марианна.
Сыры все натуральные 100% из коровьего, овечьего или козьего молока без дополнительных добавок и ингредиентов.
В ассортименте рассольные, полутвёрдые и мягкие сыры.
Сыр с голубой плесенью Гор Блю 2-2,5 кг. 1100 р./кг.
Сыр Маасдам 4-5 кг. 990 р./кг.
Сыр Алашкерт 1-1,2 кг. 760 р./кг.
Сыр Лалвар 1-1,2 кг. 790 р./кг.
Сыр Лори 1,4-1,6 кг. 650 р./кг.
Сыр Чанах 1,4-1,6 кг 640 р./кг.
Сыр Чанах в ведре Экокат 2,5 кг. 1500 р.
Сыр Гауда 2-3 кг. 850 р./кг.
Сыр Овечий Лула 1,5-2 кг. 875 р./кг.
Сыр Козий Дзор 0,4-0,5 кг. 925 р./кг.
Сыр Овечий Экокат 0,4-0,5 кг. 850 р./кг.
Сыр Овечий Голден Гоут 0,8-1 кг. 810 р./кг.
Отгрузки со склада в г. С-Петербурге. Цены с НДС. Меркурий. Декларации качества (ЕАС).

Полный прайс отправлю по запросу.

Предлагаем сыры твердые и полутвердые (весовой и фасованный) пр-ва Полоцкого МК и Глубокского МКК (Беларусь):

Сыр Браславль (со вкусом топленого молока) 50%
Сыр Гройцер (швейцарский) 50%
Сыр Пармезан де Люкс (итальянский) 50%
Сыр Российский, Российский новый 50%
Сыр Российский традиционный 45%, 50%
Сыр Белорусское золото 45%
Сыр БелаРусь-Экстра 46%
Сыр Голландский 45%, Голландский новый 30%, 45%
Сыр Костромской 45%
Сыр Сливочный 50% и пр.

Опт от 5 тонн. Весь пакет документов, доставка. Низкие цены.

ООО quot;ВЕКАПРОquot;
Виталий Каленчук
87 (whatsapp, telegram, viber)