Сливки замороженные пастеризованные 30% в Финпак 3кг

Молоко цельное сгущенное с сахаром с массовой долей жира 8,5%

ГОСТ

Состав: молоко нормализованное, сахар (сахароза, лактоза). Продукт сладкого вкуса, однородный по всей массе, цвет белый с кремовым оттенком. Продукт предназначен для непосредственного употребления в пищу.

Продаются фермерские сливки 33% МДЖ
Описание товара:
Тип продукта: Фермерские сливки
Содержание жира: 33%
Упаковка: Ведра по 3 кг
Качество: Высококачественный продукт от фермерского хозяйства
Преимущества:
Отличный вкус и натуральный состав
Идеальны для приготовления десертов, соусов и кофе
Не содержат консервантов и искусственных добавок

Оборудование для производства сыра из сырного пласта.
Рабочий процесс:
В пространство ограниченное фильтрплитами, боковыми стенками ванны, ограничительной плитой и стенкой-ножом, которые определяют геометрические размеры пласта вырабатываемого сыра, подается зерно с сывороткой. Сырная масса разравнивается и прессуется.
Сыворотка, выделяющаяся при прессовании собирается в задней части ванны и отводится через патрубок. По окончании необходимого времени прессования поднимаются прижимы и нож. Фильтрплиты с пластом продукта при помощи штока выдвигаются из аппарата.
При этом пласт проходит ножи продольной резки и разрезается на полосы заданной ширины. При выдвижении продукта на необходимую длину подача останавливается и стенка-нож, опускаясь, разрезает пласт в поперечном направлении.
Полученные бруски убираются, стенка нож поднимается, и цикл повторяется до тех пор, пока пласт имеется в аппарате. Выходящие из аппарата фильтрплиты вручную снимаются и укладываются в бак мойки.
4 причины купить...

Сметана 15% и 20% в упаковке ФинПак 3кг

Состав: Нормализованные сливки, закваска молочнокислых микроорганизмов.
- Натуральный состав, сметана не содержит ГМО,
растительных жиров и других добавок.
- Низкая стоимость упаковки и логистики,
вы платите только за продукт.

Преимущества упаковки ФинПак
Обеспечивает надлежащее хранение
Гарантирует сохранность качеств продукта
Низкая себестоимость упаковки грамотное вложение средств
Низкая себестоимость упаковки, отличное качество содержимого
Эргономичная упаковка
Разумное использование пространства для хранения продукта
Экономия на хранении и логистике
Подлежит переработке
Универсальный формат упаковки


ГОСТ

Меркурий

КР-300 предназначен для термической и термомеханической обработки плавленного сыра.
Предварительно измельченный пласт сыра или сырное зерно и прочие необходимые ингредиенты через загрузочную воронку помещаются в корпус плавителя. Загрузочное отверстие закрывается крышкой.
Однородный нагрев продукта внутри корпуса происходит за счет передачи сырной массе тепла от пара, вводимого в паровую рубашку, от впрыска пара в продукт и от перемешивания сырной массы внутри корпуса мешалкой. За счет теплообмена между паровой рубашкой и корпусом осуществляется подогрев продукта до определенной температуры.До 300 кг разовой загрузки

Предназначен для смешивания компонентов и плавления сырной массы при производстве плавленого сыра или изготовления сырного теста путем замешивания с помощью шнеков, а также с помощью прямого пара.
Плавитель сырной массы применяется при производстве моцареллы, сулугуни, пицца-сыра, качоковалло, сыра-косички и других вытяжных сыров.
Рабочий процесс
Машина может работать с сырным зерном, свежим пластом или замороженной кальяттой. Объем возвратного сырья может достигать 20%.
Пласт сыра или сырное зерно и прочие необходимые ингредиенты Загружаются в плавитель через загрузочную воронку. Для обеспечения безопасности на загрузочной воронке установлена крышка. При ее подъеме в процессе работы плвитель останавливается.
Однородный нагрев продукта внутри корпуса происходит за счет передачи сырной массе тепла от пара, вводимого в паровую рубашку и от впрыска пара в продукт. Сырная масса перемешивается двумя шнеками, предназначенными для работы с вязкими продуктами. За счет теплообмена между паровой...

Сливки питьевые пастеризованные 40% в Финпак 3кг

Изготовленные по ГОСТу из цельного коровьего молока высшего качества, без консервантов, без добавления сухого молока. Используются для производства сливочного масла, кисломолочной продукции, спредов, мороженного, различных кондитерских изделий.

Натуральные сливки без добавок

Преимущества упаковки ФинПак

Обеспечивает надлежащее хранение

Гарантирует сохранность качеств продукта

Низкая себестоимость упаковки грамотное вложение средств

Низкая себестоимость упаковки, отличное качество содержимого

Эргономичная упаковка

Разумное использование пространства для хранения продукта

Экономия на хранении и логистике

Подлежит переработке

Универсальный формат упаковки

Меркурий

Нарезка сырного бруска на ровные сегменты
Рабочий процесс
Установить сырный брус на подающий рольганг сырорезки и продвинуть по роликам до упора в ограничитель.
Нажать и удерживать пневмокнопку 1. При нажатой кнопки, пневмоцилиндр втягивается и толкатель перемещает сырный брус через матрицу, деля его на сегменты.
Отпустить все кнопки.Толкатели автоматически возвращаются в исходные положения.
Извлечь нарезанный сыр.
Повторить цикл.

Сливки натуральные!
30%, 33% и жирненькие для безупречного взбивания !
ДЕЛАЕМ САМИ ! Осилим любой объём!
Качество! Прозрачный процесс производства! ВСЯ документация (декларации, Меркурий) Возможность изменять % для эксклюзивных запросов !
Сливки которые мы изготавливаем самостоятельно, не зависим от таких факторов как чрезмерные аппетиты поставщика, перекупщиков или логистики! ПРИ условии предзаказа за неделю при выборке от 300 литров за поставку!!!

сливки "солнышко кубани" мдж 10% 1л

Сливки питьевые ультрапастеризованные Литвиновские 20% 0.2л
Сливки питьевые ультрапастеризованные Литвиновские 33% 0.2л
Сливки питьевые ультрапастеризованные Литвиновские 10% 0.5л
Сливки питьевые ультрапастеризованные Литвиновские 20% 0.5л
Сливки питьевые ультрапастеризованные Литвиновские 33% 0.5л
Сливки питьевые ультрапастеризованные Литвиновские 10% 1л
Сливки питьевые ультрапастеризованные Литвиновские 20% 1л
Сливки питьевые ультрапастеризованные Литвиновские 33% 1л
Весь товар в наличии Москва.

Продаются сливки 33% в ведрах по 3 литра!

Свежие и качественные сливки для домашнего приготовления, кофе, десертов и выпечки. Идеальный вариант для кафе и ресторанов.

Цена договорная.

Доставка по СПБ и ЛО

Sure ж/б 400мо

Сухие молочные сливки представляют собою мелкозернистый порошок белого цвета. Его вкусовые качества полностью соответствуют натуральным сливкам. Сухой продукт часто используется в качестве заменителя, он отлично растворяется в воде и не образовывает комков.