Термокамеры предназначены для горячего и холодного копчения мяса, кур и рыбопродуктов, вяления и сушки рыбы, изготовления колбас, колбасного сыра.
Дымогенератор и дымоохладитель объединены в общий узел (моноблок) и соединены с камерой с помощью трубопроводов. В конструкции моноблока встроена система очистки дыма.
В камере, предусмотрена полуавтоматическая мойка внутреннего объема, дымогенератора и трубопроводов.
Осуществляется контроль следующих параметров:
1. Температура внутри камеры
2. Температура внутри продукта
3. Влажность
4. Время работы
Режим работы камеры - полуавтоматический.
Термодымовые камеры, загрузка от 50 кг
Описание
Показать полное описание
Дмитрий
Тел:
Тел:
+7 984 197-8*-**показать телефон
e-Mail: отправить запрос
№ 2584113
· 2770 просмотров
Цена: 67000 ₽
Цена: 35541 ₽
Цена: 100000 ₽
Цена: 1000 ₽
Цена: 59000 ₽
Цена: 400 ₽
Цена: 90000 ₽
Цена: 120000 ₽
Цена: 3326 ₽
Мясоперерабатывающее оборудование
Цена: 506 800 ₽
за штуку
Камера термодымовая (коптильная) КТ100 предназначена для термической обработки рыбы, мяса, сыра, птицы, овощей и других продуктов. В процессе приготовления изделий можно задавать нужную температуру, мощность, время копчения. Все технологические процессы контролируются в автоматическом режиме.
Камера термодымовая КТ100 обеспечивает:
подсушку;
обжарку;
варку;
горячее копчение;
холодное копчение (с охладителем).
Основные характеристики камеры термодымовой КТ100 (нержавейка внутри, однорамная):
- Нагрев осуществляется ТЭНами;
- Высокая производительность, обеспечивающая быстрое копчения продукции;
- Точное регулирование температуры и времени копчения для оптимальных результатов;
- Соответствие санитарным нормам, обеспечивая безопасность и качество продукции;
- Простое управление и надёжность оборудования для комфортной работы.
По умолчанию камеры изготавливаются в сварном исполнении; обшивка - из Ст3, внутренняя камера - из нержавеющей стали.
В комплект поставки камеры входят: систем...
Камера термодымовая КТ100 обеспечивает:
подсушку;
обжарку;
варку;
горячее копчение;
холодное копчение (с охладителем).
Основные характеристики камеры термодымовой КТ100 (нержавейка внутри, однорамная):
- Нагрев осуществляется ТЭНами;
- Высокая производительность, обеспечивающая быстрое копчения продукции;
- Точное регулирование температуры и времени копчения для оптимальных результатов;
- Соответствие санитарным нормам, обеспечивая безопасность и качество продукции;
- Простое управление и надёжность оборудования для комфортной работы.
По умолчанию камеры изготавливаются в сварном исполнении; обшивка - из Ст3, внутренняя камера - из нержавеющей стали.
В комплект поставки камеры входят: систем...
Татьяна
Тел:
Тел:
+7 987 535-5*-**показать
e-Mail: отправить запрос
Цена: 550 000 ₽
за штуку
Термокамеры коптильные однорамные 2шт.Б/у,цена за шт
BORIS
Тел:
Тел:
+7 915 014-9*-**показать
e-Mail: отправить запрос
Цена: 1 920 000 ₽
за штуку
Продаю коптильные камеры для холодного и горячего копчения DI/502
Состояние - новые! Комплект из 2 Коптильных камер, в использовании не были, были произведены пуско-наладочные работы!
Страна производитель Италия!
Документация есть!
Год выпуска - 2000 год!
Погрузку на ваш транспорт организую!
Продемонстрирую в работе!
Не хотите тратить время и деньги на дорогу, для осмотра? Покажу удалённо по видеосвязи всё, что вам нужно - Звоните прямо сейчас, согласуем время показа!
Форма оплаты - безналичный расчет без НДС, наличный расчет!
Комплектация:
Камера 1-холодного
Камера 1-горячего копчения
Технические характеристики:
Количество рам - 1 шт
Автоматическая мойка - есть
Дымогенератор - есть
Для горячего копчения - сушка, обжарка, варка
Для холодного копчения - сушка, обжарка, копчение (без холодильного агрегата)
Габариты - В - 2.5м, ш - 1.4м, д - 1.2 м
Камера полностью изготовлена из пищевой нержавеющей стали 304
Описание: производство - Италия. Предназначены для копчения мяса, рыбы,...
Состояние - новые! Комплект из 2 Коптильных камер, в использовании не были, были произведены пуско-наладочные работы!
Страна производитель Италия!
Документация есть!
Год выпуска - 2000 год!
Погрузку на ваш транспорт организую!
Продемонстрирую в работе!
Не хотите тратить время и деньги на дорогу, для осмотра? Покажу удалённо по видеосвязи всё, что вам нужно - Звоните прямо сейчас, согласуем время показа!
Форма оплаты - безналичный расчет без НДС, наличный расчет!
Комплектация:
Камера 1-холодного
Камера 1-горячего копчения
Технические характеристики:
Количество рам - 1 шт
Автоматическая мойка - есть
Дымогенератор - есть
Для горячего копчения - сушка, обжарка, варка
Для холодного копчения - сушка, обжарка, копчение (без холодильного агрегата)
Габариты - В - 2.5м, ш - 1.4м, д - 1.2 м
Камера полностью изготовлена из пищевой нержавеющей стали 304
Описание: производство - Италия. Предназначены для копчения мяса, рыбы,...
Алексей
Тел:
Тел:
+7 930 036-7*-**показать
e-Mail: отправить запрос