Сыр обезжиренный (для промышленной переработки)

Автоматическая нарезка сыра на порции фиксированного веса
Автоматическая нарезка сыра на порции фиксированного веса
Оборудование предназначено для нарезки сыра на порции фиксированного веса с вырезанием сердцевины (при необходимости). Контакт оператора с сырными головами ограничивается лишь ручной загрузкой на подающем конвейере машины в самом начале процесса.
Каждая из головок сыра центрируется при нарезке и вычисляется корректная для начала процесса тщательной и аккуратной нарезки на сегменты. Применение встроенных динамических весов позволяет оптимизировать результаты и свести к минимуму количества порции нестандартного веса.
Нарезка осуществляется с помощью лезвия из нержавеющей стали. Длина лезвия может быть равна радиусу сырной головы или может быть установлено двойное лезвие, общая длинна которого равна диаметру сырной головы.
Все машины сконструирована в соответствие с нормами гигиены и безопасности СЕ. Линия отличается высокотехнологичным исполнением и высокой точностью нарезк...

Мы прямой производитель, произведено по всем нормам с использованием качественных компонентов на автоматической импортной линии .
Производство Россия, ая область.
Влага 54 - 56. PH 5,3 - 5,5. ВСД, Меркурий, все документы. Евроблок 15-18 кг , вакуумная упаковка .
Будем рады сотрудничеству.

Сыры с голубой плесенью оптом:
- Сыр Дорблю
- Сыр Рокфорти
- Сыр твердый Пармезан (Джюгас)

Произведено по всем нормам ТУ 10.51.4-2022 с использованием качественных компонентов.
Влажность 56-58%, ph 5,4-5,6, белок 38%. Вес головы средний 4-5 кг, прессованные, в вакуумных пакетах, замороженный. Сыр тянется.

Производство Россия, Республика Татарстан, Муслюмовский район с.Тойгельдино ул.Центральная д.7Б
Меркурий, все документы.

Будем рады сотрудничеству. Оптовикам предоставляем скидки.
Важно! Работаем на самовывоз!

Торговая марка: МОЦАРУЛЛИ Российский бренд, стремительно развивающийся в производстве молочных продуктов для HoReCa и оптово-розничный поставщик для ресторанов, кафе, гостиниц, столовых, пиццерий, бургерных и пекарен в Москве, Московской области и регионах России.

САЙТ-
Производимая продукция представляет собой: Сыр Сулугуни массовая доля жира в сухом веществе 45%., Сыр Сулугуни для хачапури, Сыр Сулугуни для запекания, Сыр Моцарелла массовая доля жира в сухом веществе 45%. Сыр Моцарелла для пиццы, Сыр Чечил массовая доля жира в сухом веществе 45%., Сыр рассольный "Брынза", массовая доля жира в сухом веществе 45%.

Упакованные в вакуумную упаковку, полиэтиленовые пакеты, пластиковые боксы, пластиковые ведра, массой нетто от 0,1 до 10 килограмм.

Предлагаем сыр Российский, Костромской и Пошехонский м.д.ж. 45-50% ГОСТ для дальнейшей пром.переработки.
Сыры ГОСТ с деформацией или подходящим сроком годности (встречается замятость при изготовлении, внутренние разрывы вместо глазков).

Производство: Россия.
Цена формируется от объёма.
Условия сотрудничества и цена обсуждаются.

ООО Новосибирская сыроварня реализует :
Сыр плавленый пастообразный (Фасовка 200г):

Дружба
Сливочный
Янтарь
С ветчиной
С грибами

Жирность 55-60% . Срок хранения 120 суток/0+4С

Самые выгодные условия для сотрудничества с нашей компанией , ведь мы :
- Уделяем большое внимание изучению потребительского спроса и стремимся ориентироваться на нужды своих покупателей !
- Предлагаем широкий ассортимент плавленых ломтевых, колбасных, пастообразных сыров ТМ Деревенский сыр, масла и спредов с учетом самых разных вкусов и достатка.
- Предоставляем гибкую систему скидок ,а также различные формы и условия оплаты. Гарантируемые поставки по всему ассортименту продукции и доставка.
- По вашему желанию изготовим сыр различной ценовой категории под Вашей ТОРГОВОЙ МАРКОЙ.
- Поможем разработать и подобрать сыр именно под вашу рецептуру на производстве (для хорики)
- Всю продукцию производим на современном немецком оборудовании по высоким стандартам качества при участии высококвалифицированных специалист...

Нарезка прямоугольного бруска сыра на порции фиксированного веса. Три программы нарезки сыра.
Машина нарезки сыра на порции фиксированного веса
Предназначена для нарезки сыра на порции фиксированного веса с возможностью последующей подачи на упаковку.
В машине установлено три программы нарезки:
нарезка на порции фиксированного веса
нарезка на заданное количество порций
нарезка на средний вес
опционально - возможность нарезки по толщине порций
Рабочий процесс резки сыра:
Если выбрана программа нарезки на заданное количество порций, машина нарежет брусок сыра на то количество порций, которое указали в программе. Оператор укладывает брусок сыра на конвейер машины, нажимает кнопку ПУСК и машина делает нарезку. Порции сыра отрезаются и падают на конвейер одна за другой.
Если выбрана программа нарезки сыра на порции фиксированного веса, все нарезанные порции будут укладываться в диапазон веса ГОСТа. Оператор взвешивает брусок сыра, укладывает его на конвейер и запускает рабочий проце...

Рады представить Вам нашу продукцию, идеально подходящую для сегмента HoReCA- высококачественную моцареллу для пиццы и натуральный чеддер. Мы-производители с собственным заводом, расположенным в Сергиевом Посаде. Вкладываем душу в каждый кусочек, чтобы обеспечить Вас продуктом высочайшего стандарта.
Наш сыр отличается чистым составом, отличной плавкостью и насыщенным вкусом, который оценят даже самые взыскательные Ваши клиенты. Мы строго соблюдаем качество на каждом этапе производства, поэтому Вы можете быть уверены в стабильности и надежности поставок.

Нарезка блоков и евроблоков на бруски.
Рабочий процесс
Установить сырный брус на подающий рольганг сырорезки и продвинуть по роликам до упора в ограничитель.
Нажать и удерживать пневмокнопку 1. При нажатой кнопки, пневмоцилиндр втягивается и толкатель перемещает сырный брус через матрицу, деля его на сегменты.
Отпустить все кнопки.Толкатели автоматически возвращаются в исходные положения.
Извлечь нарезанный сыр.
Повторить цикл.

Оптовые поставки натуральных фасованных сыров: коса, нити, спагетти, охотничий, чечил, сулугуни нарезка. Молочные и копченные. Декларация соответствия, меркурий. Не сырный продукт, продукт изготовлен из молока. Произведен в Ставропольском крае. Поставка со склада в Краснодаре. Цена от 450р кг, зависит от объёма. Позвоните мне и мы договоримся.

Продам сыры в ассортименте: Российский, Гауда, Советский. Цена по запросу

Моцарелла оптом от производителя обладает нежным, изысканным вкусом и может сохраняться при нулевой температуре (в пределах 0-+5 градусов) до 90 дней без потери вкусовых качеств. Сыр изготавливается в строгом соответствии с требованиями ТУ.

Бесплатная доставка по Москве и МО. Отправка по всей России.

Сыр фермерский Российский 100%натуральный продукт приготовленный из молока со своей фермы

Оптимальная основа для приготовления крема для торта или шапочки для капкейка. Он обладает нежнейшей консистенцией и имеет яркий выраженный вкус сливок

Состав

Молоко пастеризованное, сливки пастеризованные, бактериальные закваски молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий фермент микробного происхождения, соль поваренная пищевая, стабилизаторы камедь рожкового дерева, гуаровая камедь, крахмал картофельный.

Фасовка 2кг\ 5кг \ 11кг

Массовая доля жира в сухом веществе - 65%.
Пищевая ценность в 100 гр.: белки - 6,0 гр., жиры - 26,0 гр., углеводы - 3,0 гр.
Энергетическая ценность на 100 гр.: 270 кКал/1130 кДж.
Условия хранения: хранить при температуре от +2С до +8С.