Колбасный цех оборудование

Цех производится 40-ка футовых контейнеров. С получением на выходе следующего продукта:
- полуфабрикаты крупнокусковые (голяшка, вырезка, корейка, антрекот на кости);
- полуфабрикаты мелкокусковые (рагу, азу, шашлык, бефстроганов);
- фарш (домашний, котлетный);
- копченые мясные деликатесы;
- Котлеты, тефтели;
- Пельмени домашние (круглые, полумесяцем).
На сегодня такие мобильные цеха популярные на малых и средних пищевых предприятиях. Они имеют следующиепреимуществапосравнению с традиционными:
- строят цех и монтаж оборудования непосредственно на заводе, что экономит затраты на транспортировку и монтаж;
- обработка сырья и гигиена предприятия -на высоком уровне;
-модульность позволяет переместить цех с системами обеспечения на новое место или в другой регион.
Цех укомплектован необходимым оборудованием для переработки мяса, оснащен системами микроклимата, вентиляцией, водо- и электро-коммуникациями. Оборудование соответствует санитарно-гигиеническим требованиям, правилам безо...

Модульный цех производства колбасы - идеальное решение для небольших фермерских хозяйств и частных подворий, требующее небольшого количества необходимого персонала 2-4 человек.
Модульный цех производства колбасы - это полностью оборудованный всем необходимым автономный блок, в пределах которого производятся: масажирование сырья, перекрутка сырья на фарш, смешивание сырья, кутирование сырья, формовка, варка и копчение, остужение и обмыв в камере душирования, отправка на хранение.
На всех рабочих позициях имеется соответствующее оборудование, а также средства санитарии и гигиены.
Модульный цех производства колбасы поставляется в собранном, готовом к эксплуатации, виде. Необходимо лишь подготовить площадку, подключить электричество, воду и канализацию - и цех готов к работе. Производительность: от 200 до 1000 кг в смену.
Преимущества наших цехов:
Сборка модуля происходит непосредственно на заводе, что обеспечивает безотказность и долговечность работы оборудования, а также появляется возмо...

Продам Оборудование для мясных консерв (тушенки)
Предлагаем оборудование для производства мясных (полуавтоматических) и крупных ( автоматических) консерв ( тушенки):
Автоклавы, закаточные автоматы, маркираторы банок ( ж/б и стекло), стерелизаторы, инъекторы, фаршемешалки, мясомассажеры и многое другое! Так же предлогам полные цеха для производства тушенки от минимальных и до крупных производств.
Производим пуско-наладочные работы, обучение персонала, грамотная технологическая поддержка.

Прoдaю oбopудoвание для производcтва пeльменей Dоminioni D250N



Состояние - xopoшeе, рабочee!

Гoд выпускa - 2017 гoд!

Пoгрузку на ваш транспopт opганизую!

Продeмoнcтpиpую в рaботе!



He xoтитe тpaтить вpемя и дeньги на дopогу, для ocмотpa? Пoкaжу удалённo пo видeоcвязи всё, что вaм нужнo - Звoнитe пpямо сейчас, согласуем время показа!



Форма оплаты - наличный расчет!



Комплектация:

Пельменный аппарат quot;DОМINIОNIquot; D-250N (3 Ручья)
Экструдер Р-100


Технические характеристики:

Страна производитель: Италия
Пельменный аппарат:
Трехручьевая
Габариты, мм
Высота: 1600
Ширина: 1200
Длина: 1200
Мощность: 6 кВт
Производительность: до 150 кг
Ширина листа: 250 мм
Вес: 600 кг.
Экструдер:
Габариты, мм
Высота: 1700
Ширина: 1100
Длина: 1300
Вес: 380 кг
Мощность: 5,2 кВт
Производительность в час: 100 кг.


Описание: Линия предназначена для производства пельменей, в том числе экструдер - это машина непрерывного действия предназначена для производства различных форматов свежей...

Предлагаем к продаже Дозатор-перекрутчик на шприц колбасный U-159 "Идеал", есть в наличии 2 шт. Новый и после кап. ремонта. Есть также в продаже в наличии и на заказ другие запчасти для данного шприца.

По предварительному, официальному запросу Заказчика, изготавливаем оборудование, комплектуем и поставляем линии для производства консерв из предварительно измельченного, кускового мяса свинины или говядины (тушенки). Производительность оборудования согласовывается с запросом Заказчика.
В базовую комплектацию линии входят:
- стол накопительный для пустых ж/банок;
- транспортер пластинчатый, для подачи ж/банок в машину ошпарки;
- машина ошпарки ж/банок;
- транспортер пластинчатый;
- гидроподъемник загрузчик мясопродуктов;
- дозатор-наполнитель ж/банок;
- транспортер пластинчатый;
- машина для закатки ж/банок;
- машина мойки укупоренных жестебанок с мясопродуктом;
- транспортер пластинчатый;
- универсальный загрузчик автоклавных корзин;
- автоклав горизонтальный, промышленный;
- универсальный разгрузчик автоклавных корзин;
- машина мойки, обдува, просушки ж/тары после автоклава;
- транспортер пластинчатый;
- машина этикетировочная (бумажная или самоклеящаяся этикетка);
- стол накопительны...

Предлагаем мясное, колбасное оборудование любой производительности для мясопереработки :
куттеры, термокамеры, шприцы, клипсаторы, волчки, льдогенераторы, инъекторы, фаршемешалки, линии, пилы, вакуумные упаковщики, блокорезки, убой, шпигорезки, мясомассажеры и многое другое!

Производим технические проекты,пуско-наладочные работы, обучение персонала, грамотная технологическая поддержка.

Предлагаем колбасный шприц КОМПО-ОПТИ-2000 с комплекте с подъемником и перекрутчиком. Год выпуска 2011, состояние отличное.
Шприц предназначен для дополнительного вакуумирования фарша и наполнения различных оболочек и емкостей колбасным фаршем всех видов, кровяных и ливерных колбас, паштетов, зельцев с температурой не ниже +3С. Имеет ручной, полуавтоматический и автоматический режимы работы, 90 программ памяти, простое и логичное управление.
Технические характеристики
Техническая производительность при максимальной скорости двухвинтового вытеснителя
1600 кг/ч
Теоретическая производительность при максимальной скорости двухвинтового вытеснителя
7500 кг/ч (в режиме насоса при свободном истечении фарша для вареных колбас)
Вместимость бункера
0,25 м3
Установленная мощность
8,25 кВт
Предельная глубина вакуумирования
-0,095 МПа
Диапазон регулирования скорости двухвинтового вытеснителя
65-1050 об./мин.
Диапазон регулирования величины разовой дозы
г
Максимальное количество доз
неограниченно
Об...

Компания Интертехно предлагает колбасный цех под ключ. Предлагаемое оборудование предназначено для выпуска колбасных изделий и полуфабрикатов до 300 кг в день. В данном цеху у Вас будет возможность выпускать следующие позиции: колбасы копченые, копчено-вареные, ветчинные, полуфабрикаты - купаты, котлеты, пельмени, а также различные деликатесные копчености (копчёные грудки, окороки, корейки и т.д)
В указанную стоимость входит индивидуальный проект колбасного цеха (со всеми инженерными коммуникациями), комплект нового оборудования изготавливаемого под заказ, шеф-монтажные работы по установке данного оборудования и пуско-наладочные работы.

Предлагаем оборудование для мясных консерв ( тушенки):
Автоклавы, закаточные автоматы, маркираторы банок ( ж/б и стекло), стерилизаторы, инъекторы, фаршемешалки, мясомассажеры и многое другое! Так же предлогам полные цеха для производства тушенки от минимальных (полуавтоматов) и до крупных производств (автоматичесого).

Предлагаем оборудование для производства колбасных изделий от производителя. Комплектуем цеха производительностью от 200 кг в смену до 5000 кг в смену. Мы поставляем качественное оборудование изготовленное по всем нормам. Производим шеф-монтаж , пусконаладку и обучение персонала.

Производим и продаем оборудование для убоя ( первичной переработки).
Мобильные убойные цеха под ключ, убойных цех для КРС, свиней и др.;
оборудование для санитарии и гигиены; Линии убоя различной производительности, а так же линии убоя Халяль.
Нестандартное оборудование по чертежам и эскизам Клиентов.
Производство нашей продукции осуществляется на высокотехнологичном оборудование, таком как термопласт автоматы, металлообрабатывающие комплексы, электроэрозионные станки, станки ротационной вытяжки и т. д.
Так же оборудование для мясоперерабатывающей промышленности (комплексное оснащение боенских производств и колбасных цехов, с учетом требований современных технологий переработки мяса и производства всех видов колбас и копченостей.

Шприц вакуумный ШВ-1М (двухшнековый) с регулировкой частоты вращения шнека (корпус нержавейка) предназначен для наполнения колбасных оболочек мясным фаршем при производстве вареных и полукопченых колбас, сарделек, сосисок.
Шприц комплектуется цевками разного диаметра (16, 25, 38, 48).
Качество набивки обеспечивается подачей фарша двумя шнеками, выполненными токарным способом, вращающимися в противоположные стороны и вакууммированием из 2-х точек по пути движения фарша с помощью вакуумного насоса с ресивером.

Плавное изменение и индикация на цифровом табло скорости вращения шнека обеспечивается с помощью электронного преобразователя частоты вращения и микропроцессорного устройства.

Технические характеристики:

Производительность при ручной вязке батонов с цевкой amp;216;48мм
не менее, кг/ч 2000

Частота вращения шнека-регулируемая, об/мин 50...400

Мощность электропривода, не более, кВт 4,0

Объем бункера, литров 100

Предельное остаточное давление(степень вакуума), кгс/см 0,8-0...

По запросу Заказчика поставляем оборудование для консервирования паштета из печени курицы, свиньи, КРС.
Основные виды оборудования комплектующих линию:
- машина ошпарки ж/банок;
- дозатор-наполнитель ж/банок паштетом;
- машина закатки ж/банок;
- универсальный загрузчик автоклавных корзин;
- автоклав горизонтальный, промышленный;
- универсальный разгрузчик автоклавных корзин;
- машина мойки, обдува, просушки ж/тары после автоклава;
- машина этикетировочная (бумажная этикетка);
- термоупаковочная машина для групповой упаковки консервированного
продукта в ж/банках
Полную комплектацию линии, технические характеристики и стоимость оборудования будут сообщены при официальном запросе.
Звоните, пишите. Будем рады пообщаться с вами.

Предлагаем и монтируем под amp;quot;ключamp;quot; мобильные модульные бойни КРС, МРС, Свиные, Птицы разной производительности, а также линии убоя под ключ. Можно отдельно преобрести оборудование для убоя. Продуманная компоновка цеха, высокая технологичность и удобство использования позволяют осуществлять убой с небольшим количеством персонала и получать на выходе высококачественное мясо.