КАМЕРНАЯ МАШИНА МИКРОВОЛНОВОЙ ДЕФРОСТАЦИИ SAIREM МОДЕЛЬ AMW-200

Москва
+8 4957457***показать
Описание
ПРИНЦИП ДЕЙСТВИЯ
В микроволновых установках SAIREM используется принцип объемного нагрева продуктов путем обработки их микроволнами, которые, воздействуя на молекулы продукта, вызывают их вращение и выделение тепловой энергии. За счет этого продукт дефростируется очень быстро (несколько минут) и одновременно по всему объему.
Микроволновая дефростация за счет высокой скорости процесса имеет ряд преимуществ перед камерными дефростерами, использующими метод поверхностного нагрева (паром или теплым воздухом):
ПРЕИМУЩЕСТВА МАШИН SAIREM
СКОРОСТЬ: короткое время обработки, гибкость технологического процесса;
ЭКОНОМИЧНОСТЬ: отсутствие потерь веса, минимальная площадь, быстрый возврат инвестиций;
ОДНОРОДНОСТЬ ТЕМПЕРАТУРЫ: использование частоты 915 МГц и вращающийся рабочий стол;
НАДЕЖНОСТЬ: отличный контроль финальной температуры;
ГИГИЕНИЧНОСТЬ: нет роста микроорганизмов, соответствие стандартам ЕС, сохранение качества и структуры сырья;
ГИБКОСТЬ: отепление продуктов, упакованных в коробки или пленку, а также без упаковки.
Отличительные особенности AMW-200 Dual - использование двух сдвижных столов и автоматической двери, делающие более быстрой и легкой загрузку и разгрузку; загрузка 2 блоков одновременно; двойная направленность МВ-энергии.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
AMW-200 Dual
КонструкцияКамерная, из нержавеющей стали, пневматически открываемая дверь, вращающийся стол с автоматической остановкой, водозащищенная электрическая часть, легко обслуживаемая
ПроизводительностьВ зависимости от конечной температуры и продукта
Сдвижной стол 2 шт. из пищевого полиэтилена, на 2 блока, сдвижной механизм на роликах с фиксаторами
Максимальный размер блока 600х400х250 мм, вес до 30 кг включительно
Частота излучения 915 МГц
Мощность10 кВт максимум, изменяется от 1 до 10 кВт. Два генератора по 5 кВт
Управление6.5quot; цифровой сенсорный экран, контроль микроволновой мощности и времени, 20 программируемых рецептов, статус камеры, история ошибок и т.д. Кнопки старта и управления дверью установлены на каждой стороне скользящего стола, чрезвычайная остановка и т.д.
Питание400 В, 3 фазы + земля, макс. 18 kVA
ОхлаждениеВодяное, чиллер входит в комплектацию
Сжатый воздух6 бар, производительность 20 л/минуту в течение 10 секунд
Размер, весРазмер в схеме, вес 1250 кг
Показать полное описание
Роман
Тел:
+8 4957457***показать телефон
№ 2694709
· 854 просмотров

Мясоперерабатывающее оборудование

Цена: 930 000 ₽
за штуку
Шкуросъемная машина Weber ASC 560

Приезжайте на осмотр, подключим и покажем
Демонтаж и погрузку берём на себя
Цену указали за наличный расчёт
Новая, месяц работала, год стоит на производстве

Описание: передвижная машина для снятия шкуры.

Тех. данные Weber ASC 560:

Ширина реза 560 мм
Высота продукта, max 90 мм
Электропитание 400/50 В/Гц
Мощность 1,10 кВт
Габариты ДхШхВ 2050х1020х1325 мм
Вес 300 кг

Звоните сейчас если остались вопросы, или чтобы согласовать осмотр вживую\по видеосвязи!
Алексей
Тел:
+7 930 036-7*-**показать
e-Mail: отправить запрос
Цена: 14 000 000 ₽
за штуку
Скребмашина со шпарчаном для обработки свиных туш. 40-50 в час. производства Германия.
В наличии на складе производителя.

Скребмашина для удаления щетины
Толщина металла корпуса - 6 мм
Материал корпуса: Оцинкованная сталь
Материал боковых дверей: Нержавеющая сталь
Корпус электрического шкафа: Нержавеющая сталь
Количество валов - 1
Количество бил - 52
Привод V образной направляющей: Пневматический ок. 7 бар
Наклонные грабли: V образные Оцинкованный
Количество пневмоцилиндров 2
Минимальный вес туши: 40 кг
Максимальный вес туши: 270 кг
Управление: Автоматическое или ручное (SPS контроль)
Мотор-редуктор: 7.5 kW
Привод вала: Прямое подключение мотора к Валу
Высота загрузки: 1300 мм
Высоты выгрузки на стол: 885 мм
Рабочая ширина 2000 мм
Общая длина 2560 мм
Общая высота 2100 мм

Шпарчан для ошпарки туш

Направляющие: Нержавеющая сталь
Материал барабана: Нержваеющая сталь
Привод барабана: Электрический 1.1 кВт
Материал сталкивающих вил: Нержавеющая сталь
Привод сталкивающих вил: Пневматическ...
Дмитрий
Тел:
+7 929 524-3*-**показать
e-Mail: отправить запрос
Цена: 385 000 ₽
за штуку
Машина по очистке свиных кишок (черевы)

2022 года выпуска
Приезжайте на осмотр, подключим и покажем
Демонтаж и погрузку берём на себя
Цену указали за наличные

Машина по очистке свиных кишок 2022 года производства, запускалась пару раз. Производительность 60 голов в час, возможна рецеркуляция как холодной так и горячей воды. Возможен автоматический сбор мукозы. отличная замена устаревшим системам ФОК-2М. доступные бюджетные запчасти из Китая. В комплекте все необходимые расходники и инструменты для обслуживания данного оборудования.

Звоните сейчас если остались вопросы, или чтобы согласовать осмотр вживую\по видеосвязи!
Алексей
Тел:
+7 930 036-7*-**показать
e-Mail: отправить запрос
Цена: 500 000 ₽
за штуку
Универсальная машина с возможностью работы в автоматическом режиме для всех плоских кусков мяса и в ручном режиме для работы с продуктом не правильной формы.
- Корпус из нержавеющей стали;
- Регулирование толщины: непрерывно приспосабливаемый от 0 - 4 мм;
- Возможность автоматического регулирования толщины корки для высокой выработки или качества продукта;
- Возможность работы с одной скоростью для ручной обработки круглых продуктов и две скорости для автоматического режима работы;
- Стол для ручной работы с кусками мяса;
- Передвижной вариант оборудования с установленными роликами;
- Соответствует нормам CE.
Технические характеристики:
Мощность: 0,85 кВт
Длина ножа: 400 мм
Вес: 250 кг
2 транспортера подача/выгрузка
7 зубчатых резиновых прижимных блока
Вячеслав
Тел:
+7 913 628-1*-**показать
e-Mail: отправить запрос
Цена: 1 080 000 ₽
за штуку
Пpодаю машину обвалoчную РМР СFS-LТ3



Cоcтояние - рабoчее, peмoнт нe тpeбуeтся!

Погрузку на вaш тpaнспopт oрганизую!

Продемонcтpиpую в рaбoте!

Дoкумeнтaция ecть!



Нe хoтите трaтить вpeмя и деньги на дoрoгу, для оcмoтрa? Пoкажу удaлённo по видеосвязи всё, что вам нужнo - Звонитe пpямo сeйчас, согласуем время показа!



Форма оплаты - наличный расчёт!



Технические характеристики:

Страна производитель: США
Год выпуска: 2009
Производительность:
Бедра: 50 в мин
Ножки: 25 в мин
Крылья: 35 в мин


Описание: предназначена для обвалки куриной голени, бедра или окорочка при помощи многочисленных направленных струй воды высокого давления. Одна отдельная струя разрезает бедро, голень или окорок вдоль кости (костей).

Другая группа струй с круговым расположением фокусируется на кости, снимая тем самым мясо.

Для загрузки машины необходим только один оператор. СFS-LТ3 производит целый кусок филе, оставляя минимальное количество мясной обрези.

Машины для обвалки производят автома...
Аноним
Тел:
e-Mail: отправить запрос
Цена: 360 000 ₽
за штуку
Ручная пневматическая шкуросъемная машинка подходит для разных продуктов: свинина, вяленные ветчины, ребра, сыры, замороженная рыба). В машинке установлены жесткие лезвия ( жесткий шаг 1.5 мм, для уменьшения усадки), которые обеспечивают минимальные потери на мясе и высокую производительность. Кроме того, в машинке снижена вибрация и понижен уровень шума.



Машинка с помощью монтажного комплекта подключается к пневматической установке (дв комплект не входит). Далее оператор начинает обработку сырья работу на столе (с крупнокусковыми заготовками мяса или п/ф или с подвешенными полутушами, четвертинами на подвесном пути на линии забоя. Одного комплекта ножей в среднем хватает на обработку туш ( в зависимости от размера и веса). Далее сотрудник службы эксплуатации / оператор самостоятельно / КИПовец меняет ножи при помощи инструмента входящего в комплект поставки.

Комплект поставки:

1. Ручная шкуросъемная машина
2. Инструкция по эксплуатации,
3. Комлект ножей.
4. Отвертка - 1 шт.
5. Ше...
Дмитрий
Тел:
+7 929 524-3*-**показать
e-Mail: отправить запрос
Цена: 1 000 000 ₽
за штуку
Предлагаем к приобретению машины для закатки жестяных банок. Применяются в составе линий производства консервов на предприятиях мясоперерабатывающей и плодоовощной промышленности. Машина работает в автоматическом режиме. Крышка на закатку подается только при наличии банки. Без крышки машина производит остановку подающего транспортера. Электрооборудование изготовлено во влагозащитном исполнении. Каркас и комплектующие машины изготавливаются из пищевой нержавеющей стали.
Краткие технические характеристики:
Габариты, мм д/ш/в 2000/1500/1700;
Производительность машины до 40 ж/б/минуту;
Общая мощность, 9,8 кВт/час;
Напряжение, 380 В, 50 Гц;
Количество закаточных головок, шт. 1;
Количество закаточных роликов, 4 шт.
Высота банок для закатки регулируется.
Диаметр банок согласовывается предварительно с Заказчиком.
Юрий
Тел:
+8 9085162***показать
e-Mail: отправить запрос
Цена: 500 000 ₽
за штуку
Продам Шпигорезная машина Ruhle SR-1.

Доп. фото или видео по запросу.
Звоните или пишите (, viber, whatsapp)- отвечу на вопросы и запросы.

Шпигорезная машина (шпигорезка) Ruhle SR 1 позволяет резать кубиками, полосками или кружочками свежее, варенное и подмороженное (до -3 С) мясо, шпиг, а также готовые колбасы, ветчину, овощи.
Отличная нарезка, различные области применения, высокая производительность и возможность производить очистку шпигорезки и смену ножей менее чем за 5 мин.

Технические характеристики:
1. Установленная мощность, кВт - 1,5
2. Предохранители, А - 16
3. Решетка - 5х5
4. Размеры загрузочной камеры, мм - 100 х 100 х 350
5. Ход подачи, в мм - 1-32
6. Число ходов, в мин - 80
7. Температура сырья, градусов С - от -3 до + 80
8. Макс. производительность, кг/ч - 900
9. Габаритные размеры, ДхШхВ, мм - 900х600х980
10. Вес машины, кг - 280
11. Производитель - Ruhle, Германия

В наличии и другое оборудование для мясопереработки после кап. ремонта или сервисного обслуживания:
к...
Юрий
Тел:
+7 952 684-4*-**показать
e-Mail: отправить запрос
Цена: 450 000 ₽
за штуку
Шкуросъёмная машина предназначена для снятия шкуры со свежей, дефростированной и соленой рыбы как средних пород рыбы (камбала, сельдь, омуль) так и крупных пород( кета, нерка, щука ), а так же кальмара.
Производительность- 15 - 30 рыб/мин
В наличии шкуросъемные машины с разной производительностью и в разной комплектации.
Петр
Тел:
+7 924 323-8*-**показать
e-Mail: отправить запрос
Цена: 2 928 000 ₽
за штуку
Назначение:
для нарезания на кубики мясных полуфабрикатов (мясные консервы, азу, гуляш, бефстроганов, шашлык), для нарезки шпига.

Преимущества:
это высокопроизводительная маши-на способная длительное время быстро нарезать свежее и подмороженное мя-со в автоматическом режиме.

Конструкция:
за основу конструкции была взята машина для нарезки мяса М6-ФРД, выпускаемая ранее в Литве. Установлена современная система управления на основе ПЛК Mitsubishi, применены точные датчики положения и давления. Новый пульт управления с индикацией положения всех движущихся частей, индикациейблокировок и аварийного состояния. Имеет фотоэлектронный датчик наличия тележки для нарезанного продукта, что исключает потери продукта при смене тележки.
В механизм резания, состоящий из двух блоков (рамок) ножей продольного резания и отсекающего ножа, мясо подается с помощью гидроцилиндра. Работа гидроцилиндра синхронизирована с работой серповидного дискового ножа. Благодаря точной работе гидравлики получаем куски...
Алексей
Тел:
+7 910 766-3*-**показать
e-Mail: отправить запрос
Цена: 530 000 ₽
за штуку
ОТ завода изготовителя!

Шпарчан (шпарильный чан) В2-ФЧС-1 до 200 кг, для ошпарки туш свиней облицовка нержавеющая сталь, двух валовый со сборником щетины, 115 бильных лопастей, макс. вес туши до 200 кг, производительность 12 - 20 свиней в час, электрический нагрев)
Производительность 12-20 свиней в час
Исполнение нержавеющая сталь валы оцинкованные (либо нержавеющие)
Сборник щетины с насосом
Электрический нагрев
Двухвальная машина, легко перемещается при помощи встроенных колес(опции).
Дмитрий
Тел:
+7 950 606-2*-**показать
e-Mail: отправить запрос
Цена: 200 000 ₽
за штуку
Слайсер предназначен для удаления шкуры с кусков мяса, преимущественно используется для свинины, так же подходит для мраморной говядины и других сортов мяса. Помимо этого слайсер можно использовать для нарезки мясной мякоти на тонкие пласты полоски, толщиной всего несколько миллиметров. Порезанное мясо таким способом обладает высокой мягкостью, быстро жарится, может использоваться для приготовления различных блюд европейской, азиатской кухни, блюд вок и прочего. Тонко порезанное на пласты полоски мясо так же может упаковываться и продаваться как полуфабрикат в замороженном или охлаждённом виде.
Дмитрий
Тел:
+7 984 197-8*-**показать
e-Mail: отправить запрос
Цена: 765 000 ₽
за штуку
Ленточная пила для распиловки свиней на полутуши модель H 080 фирмы Jarvis (США) .

Ленточная пила, электрическая для распила на полутуши свиней, свиноматок и бычков.
Имеется система споласкивания полотна водой.

Используется для распиловки на полутуши свиней и свиноматок (до 400 свиней/час).
При небольших и средних объемах убоя эти пилы можно использовать и как универсальные (не только для свиней, но и для распила бычков и быков).

Н080 самая недорогая ленточная пила на рынке.
Встроенная система санитарии для частей инструмента, непосредственно контактирующих с мясом; система споласкивания полотна водой.

Два не фиксирующихся курка управления и герметичный двигатель обеспечивают, безопасность оператора.

Легковесные, уменьшают физические нагрузки на оператора.
Долгий срок службы пильного полотна; одним полотном распиливается свиней.
Соответствует российским и международным требованием гигиены и безопасности.

В наличии в комплекте с балансиром для подвешивания и запасными полотнами (1...
Дмитрий
Тел:
+7 929 524-3*-**показать
e-Mail: отправить запрос
Цена: 35 000 000 ₽
за штуку
Оборудование производство ИТАЛИЯ !!! в упаковке абсолютно НОВОЕ !! Документы на руках!ПРОДАЕТСЯ В КОМПЛЕКТЕ СЛАЙСЕР+ УПАКОВОЧНАЯ МАШИНА+ГАЗ МИКСЕР+ БЕЛАЯ СТЕРИЛЬНАЯ КОМНАТА!

СТЕРИЛЬНАЯ КАМЕРА имеет размеры в соответствии со стандартами ISO : 2015, а FS209 изготовлены из полностью дезинфицируемых панелей стен и потолков ISOSTANDARD.
УПАКОВАЧНАЯ МАШИНА модель ILPRA- Термоформовочная машина Ilpra Formpack Easyform.Модель имеет современныи дизаин и обновленные технические характеристики. Formpack Easyform позволяет упаковывать и запаивать продукты в заранее заготовленные лотки посредством запаики, вакуума и модифицированнои газовои среды (МГС), а также скин-упаковки.
АВТОМАТИЗИРОВАННЫЙ СЛАЙСЕР A560 соответствует всем требованиям больших и сетевых ресторанов, крупных кейтеринговых компаний, супермаркетов и мясных магазинов или промышленного производства продуктов питания.
Наталья
Тел:
+7 926 295-5*-**показать
e-Mail: отправить запрос
КАМЕРА ГИДРОАЭРОЗОЛЬНОГО РАЗМОРАЖИВАНИЯ (ДЕФРОСТЕР)
- камера, изготовленная из ST-сэндвич элемента толщиной 100 мм; - стационарное потоконаправляющее перекрытие, изготовленное из ST-сэндвич элемента толщиной 45 мм, с элементами освещения; - изотермическая подъемная дверь из нержавеющей стали; - блок агрегатов из нержавеющей стали (под потолком над перекрытием), состоящий из вентиляторов, нагревательных элементов и элементов охлаждения; - система автоматизированного управления, состоящая из датчиков температуры, влажности и контроллером логики; - герметичный холодильный агрегат с испарителем и конденсатором; - электрощит с автоматикой; - разъемы для подключения воды, сжатого воздуха;
- шеф-монтаж и обучение персонала.

НАЗНАЧЕНИЕ И ПРИНЦИП ДЕЙСТВИЯ ОБОРУДОВАНИЯ

В камерах дефростации применяется патентованный метод воздушно-капельной дефростации с логическим управлением процессов и контролем температур, позволяющий создавать оптимальные условия для отвода тепла, не допуская при этом пер...
Андрей
Тел:
+7 977 312-1*-**показать
e-Mail: отправить запрос