Белково-жировой продукт Моцарелла для пиццы LITE с массовой долей жира в сухом веществе 50%

Вас приветствует компания Здоровая еда, мы являемся эксклюзивным дистрибьютором крупных сыродельных, молочноконсервных заводов России, Беларуси, Украины.
На сегодняшний день компания Здоровая Еда получила особые условия ценовой политики от завода производителя для работы по всему Казахстану.
В связи с чем мы приглашаем Вас к взаимовыгодному сотрудничеству, и готовы предложить Вам только качественную продукцию от самых известных производителей.

Для создания данного сыра используется только высококачественное молоко.
Он полностью состоит из натуральных ингредиентов. Сыр идеально подходит
для приготовления в любых типах печей и отлично справляется с запеканием,
обеспечивая равномерное покрытие и отсутствие рельефов и видимых следов горения.

Моцарелла 40% 45%

Белково - жировой продукт для пиццы 45%

Батоны 2 кг

Хорошо натирается, не горит, хорошо плавится образуя характерные нити.

Предназначен для смешивания компонентов и плавления сырной массы при производстве плавленого сыра или изготовления сырного теста путем замешивания с помощью шнеков, а также с помощью прямого пара.
Плавитель сырной массы предназначен для смешивания компонентов и плавления сырной массы при производстве вытяжных сыров группы Паста Филата.
Рабочий процесс
Предварительно измельченный пласт сыра или сырное зерно и прочие необходимые ингредиенты через загрузочную воронку помещаются в корпус плавителя. Загрузочное отверстие закрывается крышкой.
Однородный нагрев продукта внутри корпуса происходит за счет передачи сырной массе тепла от пара, вводимого в паровую рубашку, от впрыска пара в продукт и от перемешивания сырной массы внутри корпуса мешалкой. За счет теплообмена между паровой рубашкой и корпусом осуществляется подогрев продукта до определенной температуры.
Визуальный контроль температуры продукта осуществляется с помощью биметаллического термометра, давление пара определяется манометро...

Имеет преимущества при запекании в любых типах печей, не оставляя неровностей или видимых следов горения.Содержит 50% молочного жира, 50% ЗМЖ. Ярко выраженный сырный вкус, свойственный оригинальной моцарелле.

ИДЕАЛЬНО ДЛЯ ПИЦЦЫ И ДРУГИХ ГОРЯЧИХ БЛЮД, НЕЖНЫЙ СЛИВОЧНЫЙ ВКУС ПОДЧЕРКИВАЕТ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ДРУГИХ ИНГРЕДИЕНТОВ,
ОТЛИЧНЫЕ ПЛАВИЛЬНЫЕ СВОЙСТВА,
ТЯНУЩИЕСЯ СТРУКТУРА ПРИ НАГРЕВАНИИ,
ДЛЯ ЛЮБОГО ТИПА ПЕЧЕЙ

КР-50 предназначен для термической и термомеханической обработки плавленного сыра.Предварительно измельченный пласт сыра или сырное зерно и прочие необходимые ингредиенты через загрузочную воронку помещаются в корпус плавителя. Загрузочное отверстие закрывается крышкой.
Однородный нагрев продукта внутри корпуса происходит за счет передачи сырной массе тепла от пара, вводимого в паровую рубашку, от впрыска пара в продукт и от перемешивания сырной массы внутри корпуса мешалкой. За счет теплообмена между паровой рубашкой и корпусом осуществляется подогрев продукта до определенной температуры. До 50 кг разовой загрузки.

БЖП Моцарелла для пиццы.

Пр-во: Россия
Вес 1шт: 2 кг.
В коробке: 8 шт.

Снабжение ресторанов, кафе, пиццерий и пр.
Оптовые поставки по всей РФ.
Бесплатная доставка по Москве.

Сырные продукты "Вираж" произведенные по технологии сыра в ассортименте.Т
Предлагаем продукт сырный: с зеленью, с паприкой, рассольный Чанах особый , Фета-Cheese и много других.
Упаковка: Гофроящик, Ведро, пластиковый контейнер, вакуум.

Преимущества работы с нашей компанией:
- Сотрудничаем с ведущими поставщиками сырья
- В работе используем передовое оборудование
- Тщательно контролируем все этапы производства- от подачи сырья до упаковки готового продукта
- Следим за условиями хранения- у нас есть свой собственный склад в Рязанской области.
- Предлагаем доступную стоимость продукции действует гибкая система скидок, возможность отсрочки платежа.

Доставка осуществляется по всей России.

ПБелково-жировой продукт Mozzarella for Pizza с массовой долей жира 45%
Наилучшим образом раскрывает свои вкусовые качества под воздействием температуры. Равномерно плавится при запекании, сохраняет сливочный вкус и отлично тянется, сохраняя сырные нити до 15см Идеальное решение для сегмента HoReCa

Вид упаковки:брус 3кг, батон 2кг
Срок годности: брус 180суток, батон 120суток

Приемка и формирование сырного зерна в пласт , удаление и разделение сырного пласта на бруски.
Описание
Необходимая длина и высота пласта
В формовочном аппарате предусмотрена регулировка длины пласта сырного зерна за счет смещения подвижной задней стенки при настройке аппарата. Это позволяет получать сырные бруски требуемой высоты при уменьшении количества сырной массы.
Также предусмотрена автоматическая остановка выдвижения пласта с помощью пневматического конечного выключателя и получения брусков требуемой длины при их поперечной резке стенкой-ножом.
Минимальные потери сырного зерна
Потери сырного зерна сведены к минимуму за счет уменьшения зазоров между подвижными частями и стенками ванны, через которые происходят утечки.
Точность давления
Оборудование обеспечивает требуемое давление прессования за счет применения пневмоцилиндров большего диаметра. Давление плавно регулируется с помощью фильтр-регуляторов и легко контролируется по манометру.
Минимальный ручной труд
Для обслуживания...

Продажа только опт.

Производство ООО Краснобаковские Молочные Продукты.

Отгрузка с завода.

Доставка и оплата обсуждается.

Производится из свежего натурального молока, с использованием растительных масел, которые полезны для здоровья. Внешне и по вкусу напоминает традиционный сыр. Продукт Гауда новый порадует вас нежным вкусом и приятным ароматом.

Сычужный продукты продукты, изготовленные по традиционным технологиям сыроварения. Производятся продукты из свежего молока, с использованием натуральных растительных масел.

Полутвердые сырные продукты являются альтернативой традиционным полутвердым сырам, выгодно отличаясь по цене.

Благодаря строгому соблюдению технологий и высоким требованиям к закупаемому молоку, сырные продукты максимально приближены к сыру как по внешнему виду, так и по вкусовым качествам.

Сырный продукт евроблок по 16 кг ( размеры евроблока : длина500х ширина30х высота16)

Сыр отлично плавится, имеет превосходную эластичную и тянущуюся консистенцию. Имеет традиционно насыщенный нежный сливочный вкус. Идеально подойдет для изготовления пиццы, выпечки, полуфабрикатов и закусок.

ООО Новосибирская сыроварня реализует :
Молокосодержащий продукт с ЗМЖ , сваренный по технологии плавленого сыра (Фасовка 1000г/брус)

Россияночка
Альпийский
Голландец
Новосибирский

Жирность 45%. Срок хранения 120 суток /0+4С

Самые выгодные условия для сотрудничества с нашей компанией , ведь мы :
- Уделяем большое внимание изучению потребительского спроса и стремимся ориентироваться на нужды своих покупателей !
- Предлагаем широкий ассортимент плавленых ломтевых, колбасных, пастообразных сыров ТМ Деревенский сыр, масла и спредов с учетом самых разных вкусов и достатка.
- Предоставляем гибкую систему скидок ,а также различные формы и условия оплаты. Гарантируемые поставки по всему ассортименту продукции и доставка.
- По вашему желанию изготовим сыр различной ценовой категории под Вашей ТОРГОВОЙ МАРКОЙ.
- Поможем разработать и подобрать сыр именно под вашу рецептуру на производстве (для хорики)
- Всю продукцию производим на современном немецком оборудовании по высоким стандартам каче...